أنت ما تأكله: ما يجب أن تأكله

أهمية أنواع الطعام التي تضعها في فمك

كانت آخر مقالتين لي عن الطعام. لقد شددت مرارا وتكرارا على أهمية توخي الحذر فيما تضعه في فمك. "أنت ما تأكله." وهذا صحيح جدا. يؤثر الطعام على مزاجنا وأصدقائنا ودوائرنا الاجتماعية وطريقة تفكيرنا ، لذا إذا كان الطعام بهذه الأهمية ، فلماذا نحن مهمون للغاية بشأن فحص المكونات قبل وضع برجر الجبن اللذيذ في أفواهنا؟

بسيط ، لأنه لذيذ ، ولا يمكننا مساعدة أنفسنا. ربما يتسبب الإجهاد أو الاحتفالات والخروج مع الأصدقاء في تناول الطعام خارج قائمة الأطعمة الموصى بها ، بعد كل شيء ، فأنت لا تريد أن تكون منبوذا اجتماعيا "يفضل تناول السلطة" بينما يقوم جميع أصدقائك بتغطية شرائح اللحم بالجبن وبيتزا البيبروني السميكة. لذلك تستسلم ل "ضغط الأقران" وتأكل كل ما يوضع أمامك.

إذن ماذا يجب أن تأكل إذا كان كل شيء يبدو غير آمن؟ يتعلق الأمر بكلمتين: Go Green.

لا يقتصر التحول إلى اللون الأخضر على الاستغناء عن الورق فقط من خلال دمج طرق مثل إعادة التدوير في حياتك اليومية ، ولكن في حياتك الغذائية أيضا. لا يعني التحول إلى اللون الأخضر زراعة حديقتك الخاصة في الفناء الخلفي الخاص بك وزراعة طعامك (على الرغم من أنه إذا كان بإمكانك القيام بذلك ، فيجب عليك ذلك) للتأكد من أن كل ما تضعه في فمك قد تم انتزاعه بأمان من الأرض الأم. هذا ليس كل شيء ، لكنه لا يعني أيضا أن مجرد أن الطعام يحمل ملصق عضوي 100٪ لا يعني أنه كذلك.

سوق المزارعين صديقك

لا أستطيع أن أضمن أن كل شيء هنا آمن بنسبة 100٪ للاستهلاك ولكن يمكنني أن أؤكد لكم أنه في كلمة اليوم ، حيث يهتم المصنعون أكثر بالعمر الافتراضي ومذاق الطعام ، فهذا هو الخيار الأفضل بكثير. أحب التسوق في سوق المزارعين لأنه أشعر بالأمان مع العلم أن الأشخاص الذين يبيعونها في المتاجر يزرعون معظم هذه الأشياء بشكل عضوي هنا. يمكنك أن تطمئن إلى أن الخطوات التي تتخذها الأطعمة بين حصادها وبيعها لك لم تتضمن العديد من المواد الكيميائية الضارة والمكونات الغريبة. كلما استطعت ، اشتر كل ما لديك من سوق المزارعين.

تسوق محليا

لا حرج في العلامات التجارية الكبرى. قد أكون محببا بعض الشيء ، لكنني لا أشير بأصابع الاتهام إلى عمالقة المتاجر المتسلسلة الذين يلقون باللوم عليهم في كل ما هو خاطئ في الصناعة الاستهلاكية ، ومع ذلك - أعتقد أنه من مصلحتك أن تذهب إلى الأشياء المصنوعة في متاجرك المحلية. هذا ليس لأخذ طعنة في الشركات الضخمة ولكن للتأكيد على أنه عادة (ليس هذا هو الحال دائما) ، عادة ما يتم الاعتناء بالأطعمة المصنوعة يدويا ، من قبل فرد أقل شهرة ، وهي مصنوعة بعناية وبمواد كيميائية أقل ضررا من العلامات التجارية الكبرى. إذا كان يجب عليك شراء المعجنات والأطعمة غير الصحية ، فلماذا لا تفكر في مخبزك المحلي أو هذا المطعم الصغير في الشارع؟

للقلي أو عدم القلي

إذا كان لا بد من ذلك ، فاستخدم زيت الزيتون ، فهو أكثر صحة من كل زيت يمكنني التفكير فيه. لكن في الحقيقة ، هل نحتاج بالفعل إلى قلي الكثير من الأشياء التي نقوم بها؟ البيض والبطاطس والدجاج والخضروات ولحم البقر وما إلى ذلك إذا استطعت ، فإن تناوله نيئا هو الخيار الأفضل. يعد التبخير أيضا رائعا للطهي ، حيث يتأكد الغليان من عدم وجود أي من تلك الدهون المضافة هناك ، والمفضل لدي شخصيا ، القلي بالهواء. لا أعرف آليات ما إذا كنت أعرف أنها تعمل. يمكنك حرفيا قلي الكثير من الطعام بملعقة واحدة من الزيت. في البداية كنت أفكر بعض الشيء ، كيف يمكنك قلي الأشياء بملعقة واحدة فقط من الزيت ولكن بصراحة ، إنها تعمل (إنها باهظة الثمن ، وإذا كنت لا تأكل الكثير من الطعام المقلي ، فإن هذا الشراء ليس ضروريا تماما في رأيي).

لذلك هناك لديك. ثلاث خطوات بسيطة تشمل في رأيي المفهوم الكامل للتحول إلى اللون الأخضر مع تناول طعامك. لأن التحول إلى اللون الأخضر هو أكثر بكثير من مجرد الاستغناء عن الورق.

SignTech عبارة عن منصة مبتكرة غير ورقية تقوم بإنشاء نماذج ومستندات لإكمالها وتوقيعها وتكاملها بالكامل. لمزيد من المعلومات قم بزيارة www.signtechforms.com  أو البريد الإلكتروني info@signtechforms.com.